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鹌鹑蛋的功效

2020-08-07

做为有着“动物中的人参”之称的鹌鹑蛋,经常食用对人体是大有好处的。

营养价值:

1.鹌鹑蛋含有丰厚的蛋白质,脂肪质,还富有卵磷脂、脑素、荷尔蒙,一般病人和消化不良的人都能吸收。

2.鹌鹑蛋的蛋白质、维生素B、B2、盐和铁、核黄素和泥克酸的含量都比鸡蛋要高,而胆固醇含量却比鸡蛋低。

鹌鹑蛋的功效

功效作用:

1.鹌鹑蛋的蛋白质含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂比鸡蛋高出3倍以上。这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。对从事脑力劳动有益的脑磷脂,可以说是脑力劳动者的最佳补养品,尤其是学生。

鹌鹑蛋的功效

2.由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸,因为当中的维生素D含量较高,这是其他禽类蛋中所没有的。

3.同时对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用,对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。所以鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的灵丹妙药。

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