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玉米煮时间长了会老吗

2020-08-19

  在水够的情况下不会变硬。但是,熟玉米加热后会变硬,主要是因为玉米在二次烹制过程中本身水分流失过多。

  玉米煮熟的时间是根据品种和器皿选择来决定的,且品种不同煮出来的味道也不同。若用电饭锅煮,通常一个小时才能够煮好,如果是用煤气锅煮它,20分钟左右就能煮好,若是用高压锅煮它,15分钟左右就能煮好。

玉米煮时间长了会老吗

      食用方法:

  玉米又分甜玉米和糯玉米,甜玉米则适合煮汤,糯玉米适合直接水煮来吃。在水煮玉米时最好不要把外衣给全剥完,留两三层这样玉米吃起来会原汁原味,也会更香。并且一定要冷水下锅,这样煮出来的玉米不仅好吃,而且玉米也不会爆开。

  还有水量也不要放太多,水放多了甜味会被煮出来的。加上少许的食盐会让玉米煮熟后更香,口感也会好。煮的时间不要太长,看煮的量多少,一般15分钟左右也全熟了。

玉米煮时间长了会老吗

  玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。玉米富含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,都具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是因为他们以玉米为主食。除此之外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。

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