大暑煲土茯苓老龟汤，解暑丝瓜汤，葫芦瓜冰糖水，豆腐黄瓜汤，鲜荷蜜糖水，绿豆老鸭汤，莲藕排骨汤，银耳莲子汤，鲩鱼冬瓜汤，莲子福圆汤，水鸭银花汤，糯米绿豆粥，芹菜清疸汤，清热下火皮蛋粥，三叶清热冒汤等。

大暑，是一年中最热的节气，正值二伏前后，长江流域的许多地方，大暑经常出现40℃高温天气。要作好防暑降温工作。这个节气雨水多，有"小暑、大暑，淹死老鼠"的谚语，要注意防汛防涝。

暑天吃什么可以防晒？全麦食品在主食方面，全麦食品具有较好的防晒效果。其中富含的维生素B可以有效提高肌肤对阳光的抵抗力和复原能力，减少色素沉着；而且全麦属粗纤维食物，有清除体内积聚的毒素的作用，可以减少黑斑形成。单论防晒能力，西红柿是最强的防晒食物。研究发现，番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。因此，如果不想被晒黑，不妨多吃西红柿，熟番茄比生吃效果更好。