2019-04-22
| 每100克猪肉炖粉条 | 营养成分 |
| 热量 | 828千焦 |
| 蛋白质 | 2.71克 |
| 脂肪 | 18.88克 |
烹饪耗时：30分钟
食材费用：10元
食材：猪五花肉300克，粉条80克，大葱1根，姜1块，蒜3瓣，八角2个，桂皮1块，香叶2片
调味料：料酒，蚝油，生抽，老抽，冰糖，盐
步骤：
1.五花肉洗净切块，粉条放入温水泡发，大葱切段，姜切片，蒜切末；
2.锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出；
3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀；
4.加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香，放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺（大勺）、老抽半勺、盐1勺；
5.清水适量大火煮沸，换小火炖20分钟；
6.放入粉条炖5分钟即可盛出。
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