2019-04-23
| 每100克淡菜山药排骨汤 | 营养成分 |
| 热量 | 548千焦 |
| 蛋白质 | 7.83克 |
| 脂肪 | 7.55克 |
烹饪耗时：2小时
食材费用：15元
食材：排骨300克，山药300克，淡菜干50克，姜1块
调味料：料酒，盐，鸡精
步骤：
1.排骨洗净切段，姜切片；
2.山药切块，淡菜放入温水中浸泡，去掉黑须；
3.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开，捞出洗净；
4.砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开，换小火炖1小时30分钟；
5.放入山药继续炖15分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
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