2019-01-25
油渣炒白菜是很常见的一道家常菜，白菜软糯滑溜，甜津津的入味，吃起来鲜香四溢，白菜中和了油渣的油腥气和部分油腻感，整道菜香而不腻，回味清甜。那么油渣炒白菜怎么做呢？
制作时间： 10分钟
难易程度： 一般
口味：咸鲜
分类：炒菜
主食材：油渣50克、包菜1个
辅料：盐3克，鸡精3克
步骤：
1、包菜1个撕成小片洗净备用；
2、锅中放入适量油，烧至7成热；
3、放入油渣50克，炒至变为金黄色；
4、放入包菜翻炒，炒至包菜变软；
5、放入盐3克；
6、鸡精3克，调味即可。
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