全部分类
食材:
草鱼、小葱、姜、盐、料酒
步骤:
1、草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼身切大块,姜切片;
2、鱼块中放入姜片、盐半勺、料酒1勺拌匀腌制10分钟;
3、油温烧至七成热,放入鱼块煎至两面金黄即可。
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