2019-01-25
制作时间：20分钟
难易程度：简单
口味：葱香
分类：炒菜
主食材：腊肉300克
辅料：大葱100克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒3个
步骤：
1、大葱切段；
2、姜1块切末；
3、蒜2瓣切末；
4、干辣椒3个剪成段；
5、锅中放入适量清水烧开；
6、放入腊肉煮20分钟；
7、捞出放凉；
8、切成薄片待用；
9、锅内放入适量油，油温烧至6成热；
10、放入切好的腊肉小火煸炒至出油；
11、放入姜蒜末；
12、干辣椒中火炒香；
13、放入葱段大火翻炒30秒后即可。
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