2019-07-15
食材：
莲白半棵、五花肉半斤左右、青椒1个、青蒜2根
步骤：
1、五花肉放锅里加水、花椒、八角和姜片，煮开再稍煮一小会。
2、肉捞出来放凉切薄片。莲白切块。青椒切块。青蒜切段。
3、锅烧热油，下蒜末和豆瓣酱炒香。
4、下肉片炒一会，直到肉片微卷。
5、下莲白、青椒、青蒜。加盐，糖，少许酱油。大火，一直翻炒，直到莲白软化即可装盘。
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