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酱油炒饭怎么做

2020-02-21 21:17:52

酱油炒饭怎么做

食材:

隔夜米饭一碗、葱1根、鸡蛋1个、蒜2瓣、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、耗油。

酱油炒饭怎么做

步骤:

1.葱切葱花,蒜切末;

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2.米饭中放入:酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合,鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀;

酱油炒饭怎么做

3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒;

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4.炒至米饭粒粒分明时,加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可;

酱油炒饭怎么做

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