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酱油炒饭怎么做

2019-04-02
答案
1、米饭与酱油、料酒、白糖拌匀;2、用勺子压散结团米饭,鸡蛋磕入碗中打散,与米饭拌匀;3、锅中油温6成热,炒香蒜末,放米饭大火翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加葱花、蚝油、胡椒粉快速炒匀。
内容简介

每100克酱油炒饭营养成分
热量732千焦
蛋白质3.22克
脂肪6.02克

烹饪耗时:10分钟

食材:隔夜米饭一碗 葱1根 鸡蛋1个 蒜2瓣

调味料:白糖 胡椒粉 生抽 料酒 耗油

步骤:

1. 葱切葱花,蒜切末;

2. 米饭中放入:酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭,鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀;

3. 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。

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酱油炒饭怎么做

2019-04-02
1、米饭与酱油、料酒、白糖拌匀;2、用勺子压散结团米饭,鸡蛋磕入碗中打散,与米饭拌匀;3、锅中油温6成热,炒香蒜末,放米饭大火翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加葱花、蚝油、胡椒粉快速炒匀。

每100克酱油炒饭营养成分
热量732千焦
蛋白质3.22克
脂肪6.02克

烹饪耗时:10分钟

食材:隔夜米饭一碗 葱1根 鸡蛋1个 蒜2瓣

调味料:白糖 胡椒粉 生抽 料酒 耗油

步骤:

1. 葱切葱花,蒜切末;

2. 米饭中放入:酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭,鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀;

3. 锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。

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