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百合炒带子

精彩生活看得见 2020-03-02
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百合炒带子

食材:

鲜百合100克,带子肉125克,生粉适量,盐少许,清酒少许

百合炒带子

步骤:

1、100克鲜百合洗净备用;整个带子冲洗表面淤泥,撬开壳斜切成片;

百合炒带子

2、两面均匀蘸上薄薄一层生粉,这样能保持带子嫩滑的口感;

百合炒带子

3、不粘锅烧热,加油,下带子稍煎,盛出沥油;

百合炒带子

4、另起锅,油烧热后,下百合翻炒,加一点清酒,能很好地去掉百合的苦味;

百合炒带子

5、再将带子回锅炒匀,撒盐即可盛盘。

百合炒带子

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