全部分类
烹饪耗时:3分钟
食材:洋葱400克,鸡蛋3个
调味料:盐,白醋,鸡精
步骤:
1. 洋葱洗净对半切开后切丝,鸡蛋3个磕入碗中打散,加入白醋2克,盐半勺拌匀;
2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用;
3. 锅中留底油,放入洋葱炒至断生,放入鸡精半勺炒匀,加入鸡蛋翻炒均匀盛出即可。
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