如何鉴别人参好坏

人参可以说是非常不错的一种补品，但是人参也是有好坏区分的，人参在区分的时候，可以从人参的皮，人参的纹路，人参的年份和形态各种情况来进行区分，看一下人参的整体，才知道到底是不是好的人生，其实从外在表现就非常的明显。

人参的须一般都是青熟而长，如果是养殖的人参大多数是白色而且脆嫩，也就是我们经常说的水虚和纯的野山参是有着很大的差距的。另外，从外观上也能够看得出来，一般人参的皮都是老皮，而且是黄褐色的，质地和紧密性都是有着一定的光泽的，人工养殖的有一点点白色的，就不是属于纯山参。

人参年份也能够看出到底是不是纯山参，山参的疲劳而且比较结实，年份比较大的时候颜色也会更加深一些，而且纹路也会相对更深，但如果人工养的人参一般容易折断，而且特别的脆。