螃蟹和什么一起煮粥

由于螃蟹含有丰富的营养成分，人们在日常的生活当中，可以利用螃蟹进行煮粥。首先我们需要准备螃蟹瘦肉，姜，葱，香菜，冬菜等等。一般情况下，用高压锅先把粥给煮好。建议小伙伴们要注意时间点，那就是当高压上来的时候，就需要熄火。

这个时候我们需要将螃蟹给掰开，肉身需要清洗干净，切成4块，用刀侧身将螃蟹的大腿小腿分别都拍几下。之所以这样做，主要是能够让它的外壳直接给裂开，之后我们要将瘦肉剁成肉碎，也就是经常说的肉泥。此刻把肉泥跟已经制作好的螃蟹放在一起，在一旁备用。

而事先准备好的姜，葱，香菜清洗干净之后，直接切成姜丝，葱粒，香菜段，冬菜也是要清洗干净。这个时候我们就需要将高压锅打开之后，重新加热，将螃蟹事先准备好的一些配菜什么的全部都放进去，搅动几下就可以熄火。不得不说，螃蟹瘦肉粥就制作而成了。