湖南在冬至吃什么美食

湖南在冬至的时候吃的食物种类也是特别多的，比如冬至肉，汤圆，八宝糯米饭，冬至酒。地方的生活习惯以及特色的饮食方面都是不一样的，在制作的时候可以根据个人喜欢选择一种食材。

 八宝糯米饭是冬至时节，在湖南地区非常常见的一种食物，在制作的时候，小伙伴们要先准备好糯米，卤眼肉，莲子，枸杞，松子，冰糖，山药，等再煮好之后可以直接吃，也可以淋上一点牛奶或者是豆浆，口感会更加不错一些。

 冬至的时候，湖南地区也是喜欢吃汤圆的，本是南方地区，在冬至的时候都会喜欢吃汤圆，做好了汤圆在吃了之后代表着全家团圆的意思，有着不错的美好寓意，在湖南冬至这一天，还有很多做好汤圆的人群可以互赠好友，在制作汤圆的时候可以选择各种的馅，口感也非常不错。