红糖姜水具有良好的保健功效，经常饮用红糖姜水可以使身体保持健康状态，亦能够有效的改善人体的某些不适症状，是一个省事又省心的养生方法。而红糖姜水的具体功效与作用主要有这样几个。

1、暖胃祛寒

现代人因常吃冷饮等不良饮食生活习惯造成胃寒等症，红糖姜水能够暖胃祛寒，有效的缓解因胃寒所带来的不适症状。

2、防治风寒感冒

生姜的药性辛温，具有发汗解表以及祛风散寒的作用，对于因风寒感冒所引起的鼻塞、流鼻涕等症状都具有一定的食疗效果，所以红糖姜水缓解风寒感冒的效果是十分显著的。

3、驱寒除湿

生姜具有驱寒除湿的作用，而人体的许多疾病是由于体内的寒气与湿气所引起的，而红糖能够补充人体气血，具有良好的调养作用。因此，经常饮用红糖姜水，可以驱寒除湿，使人体达到清爽与轻盈的健康状态。